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  1. Third Mission

Libro Bianco: Le Professioni del Turismo Enogastronomico

Public Engagement
Un approfondimento sulle professioni dell’enoturismo in Italia: tendenze, profili e una visione sistemica integrata dei processi di lavoro, per fornire indicazioni utili per lo sviluppo di un settore che rappresenta un’opportunità strategica per i territori e gli operatori della filiera. Il volume è scaricabile gratuitamente.
Location of the initiative:
Unioncamere sede centrale - Piazza Sallustio 21, Roma La diretta è visibile al seguente indirizzo https://www.youtube.com/@Unioncamere-cameredicommercio/streams
Date of the initiative:
July 24, 2025
  • Overview
  • Research
  • Affiliations

Overview

Objectives

Il documento strategico traccia il futuro delle professioni legate a uno degli ambiti più dinamici del turismo italiano. Ed è il frutto di un’azione congiunta di Associazione Italiana Turismo Enogastronomico, UnionCamere, Associazione Nazionale Città dell’Olio, Associazione Nazionale Città del Vino, CNA Turismo e Commercio, Coldiretti, Confartigianato Turismo, Consulta Nazionale Distretti del Cibo, Federazione Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori e Unione Italiana Vini.

Term type

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Linked Units

Dipartimento di Lingue, Letterature e Culture Straniere (Solo afferenza)

Research

Concepts


SH1_15 - Marketing, consumer behaviour - (2024)

Affiliations

Responsibles

GARIBALDI Roberta (Organizzatore/Organizzatrice)
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