La scienza della pergamena [Scuola in piazza 2026]

Il Dipartimento LFC presenta due progetti di ricerca scientifica e di innovazione tecnologica che ruotano intorno a un materiale dagli usi e dalle storie incredibili: la pergamena. Ricavata da ogni tipo di animale e usata per millenni come supporto per la scrittura, la pergamena è oggi studiata da docenti e ricercatori del Dipartimento LFC con tecnologie innovative (imaging multispettrale, spettrometria di massa, analisi genetiche), per portare alla luce risvolti inediti della storia della società, della cultura e del rapporto tra uomo e mondo animale. Il primo progetto, che è già stato presentato nel 2025, riguarda i manoscritti palinsesti: libri medievali di pergamena la cui scrittura è stata lavata per poter scrivere nuovi testi. La scrittura antica, invisibile all’occhio nudo, può essere recuperata combinando tecnologie per l’acquisizione negli spettri UV e infrarosso con applicazioni per l’elaborazione digitale delle immagini. Il risultato è sorprendente: archivi e biblioteche scomparsi riemergono svelando un patrimonio di conoscenze finora del tutto ignoto. Il secondo progetto riguarda lo studio biocodicologico della pergamena come fonte per la animal history: nell’ambito di un programma FIS, UniBg prevede una innovativa analisi delle pergamene dei codici medievali mediante l’uso incrociato di microscopia, spettrometria di massa e strumenti di indagine genetica. Lo scopo è portare alla luce nuove conoscenze sulla genetica, sull’aspetto e sulla salute degli animali nei secoli passati, mettendoli in relazione con la storia delle società umane che li hanno allevati. Lo stand allestito presso il gazebo potrà ospitare le seguenti attività: - Presentazione (con contributi audiovisivi, poster ecc.) del lavoro in corso sui due progetti e delle tecnologie impiegate; - interazione degli utenti con l’app realizzata da UniBg per riportare alla luce le scritture invisibili dei palinsesti; - esperienza di archeologia sperimentale: a partire da una ricetta medievale, si tenterà di produrre palinsesti trattando e riscrivendo fogli di pergamena con inchiostri simili a quelli usati nel medioevo; - presentazione di reperti archeozoologici: pergamena e ossa degli animali domestici impiegati per produrla, provenienti dagli scavi UniBg.