Data di Pubblicazione:
2014
Citazione:
(2014). Ricettari per il XXI secolo: tra "locale" e "globale" . Retrieved from http://hdl.handle.net/10446/96187
Tipologia CRIS:
1.2.01 Contributi in volume (Capitoli o Saggi) - Book Chapters/Essays
Elenco autori:
Cesaretti, Paolo
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Titolo del libro:
La cucina in biblioteca