Agricoltura e globalizzazione: alle origini delle reti umane globali

Le attuali prospettiva di storia globale considerano l'origine dell'agricoltura una delle maggiori discontinuità della storia umana, e la diffusione dell'agricoltura uno dei maggiori fattori per la costruzione dell'attuale mappa etnica e linguistica del pianeta. Nel saggio vengono ripercorsi i più interessanti dibattiti scientifici sul problema, che coinvolgono fortemente i dibattiti attuali sulla globalizzazione