Enjeux et jeux territoriaux autour de la patrimonialisation de l'alimentation dans les vallées alpestres italiennes
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2012
Tipologia CRIS:
1.2.01 Contributi in volume (Capitoli o Saggi) - Book Chapters/Essays
Elenco autori:
Grasseni, Cristina
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Titolo del libro:
Patrimoine et Désirs d'Identité