Data di Pubblicazione:
2022
Citazione:
(2022). The Ark of Taste in Ukraine: Food, Knowledge, and Stories of Gastronomic Heritage [edited book - curatela]. Retrieved from https://hdl.handle.net/10446/309231
Tipologia CRIS:
1.6.01 Curatele - Edited books
Elenco autori:
Zocchi, Dauro Mattia; Motuzenko, Olena; Stryamets, Nataliya; Fontefrancesco, Michele F.; Sõukand, Renata; Pieroni, Andrea
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