Data di Pubblicazione:
2021
Citazione:
(2021). The Ark of Taste in Tanzania: Food, Knowledge, and Stories of Gastronomic Heritage [edited book - curatela]. Retrieved from https://hdl.handle.net/10446/309232
Tipologia CRIS:
1.6.01 Curatele - Edited books
Elenco autori:
Zocchi, Dauro Mattia; Fontefrancesco, Michele Filippo
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