DALMINE
Dati Generali
Periodo di attività
Syllabus
Obiettivi Formativi
Nel percorso da 9 crediti formativi, lo studente apprende inoltre come è strutturato il processo di previsione della domanda all'interno di un'azienda e le principali tecniche di demand forecasting (media mobile, modelli di scomposizione e di smorzamento esponenziale).
Prerequisiti
Metodi didattici
Organizzazione Aziendale
Processo Decisionale
Gestione della Supply Chain
Previsione della domanda
Ogni area prevederà l’utilizzo di diverse modalità di svolgimento delle attività didattiche tra cui:
Fruizione di contenuti a distanza mediante libro di testo e/o video (20% del corso)
Lezioni frontali (30% del corso)
Esercitazioni e discussione di casi (30% del corso)
Testimonianze aziendali (10% del corso)
Laboratori e attività di gruppo (10% del corso)
Verifica Apprendimento
La verifica dell’apprendimento avviene in due modalità a seconda che lo studente affronti il corso come frequentante o come non frequentante Studente frequentante
Realizzazione di un progetto di gruppo che include anche gli aspetti quantitativi del processo di gestione della supply chain ( peso sul voto finale 50%)
prova scritta composta da domande teoriche su modelli organizzativi e da esercizi numerici. la prova ha una durata di 1h:30 min ( peso sul voto finale 50%) la prova scritta avviene durante le sessioni di esami
per i non frequentanti la prova è svolta interamente durante le sessioni di esami consta di più esercizi e casi e ha una durata di 2h:30 min.
i dettagli saranno contenuti nel materiale discusso il primo giorno del corso
Contenuti
Il corso è strutturato in 4 parti: La progettazione organizzativa: ripresa e approfondimento dei contenuti di Economia e Organizzazione Aziendale e teorie contingenti. Organizzazione, macrostruttura, microstruttura, fattori contingenti quali l’ambiente esterno e le caratteristiche interne al contesto aziendale, processi aziendali. Il processo decisionale: approcci, metodi e strumenti. Criteri di scelta in condizioni di rischio e incertezza, metodi di quantitavi a supporto delle scelte . La gestione della supply chain e le relazioni cliente-fornitore: scelte di make or buy, relazioni di partnership, collaborazione operativa e tecnologica (per 9 crediti), supply chain management (per 9 crediti). La gestione della domanda (per 9 crediti). Il processo di previsione della domanda e modelli quantitativi di pricing.