DALMINE
Dati Generali
Periodo di attività
Syllabus
Obiettivi Formativi
Al termine dell’insegnamento, lo studente possiede le conoscenze di base per comprendere il ruolo della logistica e della supply chain nel settore delle costruzioni, con particolare attenzione alla pianificazione e alla gestione dei flussi di materiali, informazioni, mezzi e persone all’interno e verso il cantiere.
In particolare, lo studente è in grado di: riconoscere le principali criticità logistiche dei cantieri edili e infrastrutturali; analizzare i fabbisogni di materiali a partire dalle fasi di lavorazione e dal cronoprogramma; valutare il ruolo di lead time, lotti di approvvigionamento, vincoli di fornitura e incertezza nella pianificazione delle consegne; classificare materiali e scorte in funzione di valore, criticità, frequenza di utilizzo e requisiti di stoccaggio; definire soluzioni coerenti per l’organizzazione degli spazi di cantiere, la gestione delle aree di deposito, degli accessi, delle consegne e dei flussi interni; identificare i principali rischi logistici e proporre misure di mitigazione.
L’insegnamento mira inoltre a sviluppare la capacità di applicare strumenti e criteri metodologici per elaborare un Piano della Logistica di Cantiere semplificato, integrando gli aspetti operativi, organizzativi, normativi, di sicurezza e di sostenibilità.
Prerequisiti
Non sono previsti prerequisiti formali. È utile una conoscenza di base dei principi di gestione dei progetti, dell’organizzazione del cantiere e della lettura di semplici elaborati tecnici, ma i concetti necessari per seguire l’insegnamento saranno richiamati durante le lezioni.
Metodi didattici
La didattica si svolgerà attraverso lezioni frontali, discussione di casi applicativi, esercitazioni guidate e attività di project work in gruppo.
Le lezioni frontali saranno dedicate all’introduzione dei concetti teorici e metodologici relativi alla logistica delle costruzioni, alla pianificazione dei fabbisogni, alla gestione degli approvvigionamenti, delle scorte, dei materiali e degli spazi di cantiere. Le esercitazioni e le attività applicative saranno finalizzate all’uso degli strumenti presentati durante il corso per analizzare problemi realistici di logistica di cantiere.
Una parte dell’insegnamento sarà dedicata allo sviluppo progressivo di un project work di gruppo, volto alla predisposizione di un Piano della Logistica di Cantiere semplificato. Il project work consentirà agli studenti di applicare in modo integrato i contenuti del corso, con riferimento ai fabbisogni di materiali, agli approvvigionamenti, ai lead time, alla gestione delle scorte, al layout logistico, agli accessi, alle consegne, allo stoccaggio, ai rischi e alla sostenibilità.
Nell’ambito delle attività applicative sarà inoltre prevista una breve introduzione all’uso di strumenti digitali per la rappresentazione del layout e dei flussi di cantiere. Gli studenti potranno utilizzare QGIS, CAD o altri strumenti coerenti con gli obiettivi del project work.
Indicativamente, le 24 ore dell’insegnamento saranno articolate in lezioni frontali e discussione di casi per circa 14 ore, esercitazioni e attività applicative per circa 6 ore, revisione e discussione del project work per circa 4 ore.
Verifica Apprendimento
La verifica dell’apprendimento si svolge mediante la presentazione e la discussione di un project work svolto in gruppo. Il project work riguarda la predisposizione di un Piano della Logistica di Cantiere semplificato, applicato a un caso reale o realistico, e deve integrare i principali contenuti trattati durante l’insegnamento.
Il gruppo dovrà predisporre una presentazione, accompagnata da eventuali allegati tecnici sintetici, relativi almeno ai seguenti aspetti: descrizione del cantiere e delle principali fasi di lavorazione; analisi dei fabbisogni di materiali; piano degli approvvigionamenti e delle consegne; analisi di lead time, vincoli di fornitura e principali rischi logistici; classificazione dei materiali e delle scorte; organizzazione delle aree di deposito, degli accessi e dei flussi interni; principali misure relative a sicurezza, sostenibilità e gestione dei rifiuti; indicatori di prestazione e raccomandazioni finali.
La prova finale consiste nella presentazione orale del project work da parte del gruppo e nella successiva discussione con la docente. La discussione è finalizzata a verificare la capacità di applicare i concetti e gli strumenti del corso, a motivare le scelte progettuali effettuate e a collegare il caso analizzato agli obiettivi formativi dell’insegnamento.
La valutazione è espressa in trentesimi ed è attribuita al gruppo. Tutti i componenti del gruppo ricevono lo stesso voto. Il voto tiene conto dei seguenti criteri: correttezza e completezza dell’analisi logistica; coerenza tra fabbisogni, approvvigionamenti, consegne, stoccaggio e layout di cantiere; capacità di applicare gli strumenti metodologici presentati durante il corso; realismo e fattibilità delle soluzioni proposte; attenzione ai vincoli normativi, di sicurezza e sostenibilità; qualità della presentazione e capacità di argomentare le scelte progettuali durante la discussione.
La graduazione della valutazione seguirà i seguenti criteri: una valutazione sufficiente corrisponde a un progetto essenziale ma coerente, che dimostri la comprensione dei principali concetti di logistica di cantiere; una valutazione buona corrisponde a un progetto completo, tecnicamente corretto e ben argomentato; una valutazione ottima corrisponde a un progetto integrato, realistico, critico e capace di collegare in modo convincente pianificazione dei fabbisogni, gestione degli approvvigionamenti, scorte, layout, rischio, sicurezza e sostenibilità.
Il docente si riserva la facoltà di richiedere un colloquio orale integrativo, anche successivamente allo svolgimento della prova, qualora ciò sia ritenuto necessario ai fini della verifica dell’effettiva acquisizione delle conoscenze e competenze previste dagli obiettivi formativi dell’insegnamento e della corretta attribuzione della valutazione.
Contenuti
Il programma di insegnamento affronta la logistica e la supply chain nel settore delle costruzioni, con particolare attenzione alla pianificazione e alla gestione operativa della logistica di cantiere. Gli argomenti saranno trattati secondo il seguente percorso, articolato in blocchi didattici coerenti con le 24 ore complessive dell’insegnamento.
- Logistica e supply chain management nel settore delle costruzioni — 4 ore
Definizioni di logistica e di supply chain management; flussi fisici, informativi ed economici; attori della filiera; specificità della construction supply chain rispetto ai settori manifatturieri e di servizio; frammentazione delle lavorazioni; coordinamento tra imprese, fornitori e subappaltatori; criticità legate a tempi, costi, sicurezza, qualità e sostenibilità.
- Pianificazione dei fabbisogni, approvvigionamenti e incertezza — 4 ore
Collegamento tra progetto, fasi di lavorazione, cronoprogramma, fabbisogni di materiali, approvvigionamenti e consegne; distinzione tra fabbisogni certi, stimati e soggetti a incertezza; lead time di fornitura; lotti minimi e multipli; materiali critici; ritardi, interferenze tra lavorazioni, buffer e principali misure di mitigazione del rischio logistico.
- Sourcing, fornitori e logistica esterna al cantiere — 4 ore
Criteri di selezione e classificazione dei fornitori e dei materiali; matrice di Kraljic; strategie di approvvigionamento; single sourcing, dual sourcing e multiple sourcing; finestre temporali di consegna; sistemi di prenotazione; consolidamento delle consegne; just-in-time; accessi al cantiere; interazione con la viabilità esterna e gestione del traffico.
- Gestione dei materiali, delle scorte e degli spazi interni al cantiere — 6 ore
Classificazione dei materiali; analisi ABC/Pareto; criticità dei materiali; criteri per decidere cosa tenere a stock e cosa ordinare a fabbisogno; grado di copertura, rotazione, scorte di sicurezza; controllo delle giacenze; requisiti di stoccaggio; movimentazione dei materiali; organizzazione delle aree di deposito, di carico e di scarico, dei percorsi interni e dei flussi di mezzi e persone; principi di yard management.
- Piano della Logistica di Cantiere, strumenti di rappresentazione, normativa e sostenibilità — 6 ore
Struttura e contenuti essenziali del Piano della Logistica di Cantiere; rappresentazione del layout e dei flussi logistici di cantiere mediante QGIS, CAD o altri strumenti coerenti con gli obiettivi del project work; principali riferimenti normativi relativi a viabilità, accessi, stoccaggio, sicurezza ed emergenze; gestione dei rifiuti; logistica inversa; riduzione degli impatti ambientali e sociali del cantiere; indicatori di prestazione; applicazione a un caso progettuale sviluppato dagli studenti.
Altre informazioni
Per gli studenti frequentanti, la preparazione all’esame si basa sui materiali didattici forniti, sui contenuti trattati durante le lezioni, sulle esercitazioni e sullo sviluppo del project work. Per gli studenti non frequentanti, la preparazione si basa sui materiali disponibili su Moodle, sui testi e sulle letture indicate in Leganto e sulla predisposizione del project work secondo le istruzioni pubblicate dal docente.
Gli studenti non frequentanti sono invitati a contattare il docente con adeguato anticipo rispetto alla data d’esame per concordare il progetto e ricevere le indicazioni necessarie allo svolgimento del project work.