Gli studenti conseguono conoscenze avanzate per la corretta gestione di un impianto industriale. In particolare acquisiscono la conoscenza e la capacità d’uso di strumenti per l’ottimizzazione dei processi produttivi secondo i principi del miglioramento continuo (lean manufacturing). Sono in grado di applicare pratiche e tecniche per la gestione e organizzazione delle postazioni di lavoro, delle linee di produzione e/o dell'impianto (in termini di flussi di materiali, persone e informazioni), oltre alla gestione dei cambi serie. Dispongono inoltre delle specifiche competenze per pianificare, condurre e controllare un progetto di miglioramento dell’efficienza produttiva.
Sono previste lezioni di teoria, esercitazioni numeriche, casi studio e attività seminariali. Inoltre sono previste visite guidate finalizzate a consolidare le competenze acquisite in aula, nonché a creare un momento di discussione tra gli studenti e qualificati manager di azienda sulle implicazioni della gestione lean nelle realtà industriali. Durante il corso sono inoltre previsti workshop di approfondimento, momenti importanti per la formazione personale degli allievi in ottica industriale.
La prova finale consiste in un test scritto valutato in 30simi della durata di massima di 2 ore (composta da domande aperte e chiuse a crocette ed esercizi numerici), seguita da una prova orale (obbligatoria).
Vengono introdotte le principali tecniche di gestione e di ottimizzazione dei processi produttivi secondo la logica della lean manufacturing. In particolare vengono trattati i seguenti argomenti:
Il corso si conclude con alcune lezioni dedicate all'applicazione pratica dei principi di lean manufacturing e con un’analisi delle implicazioni dell’Industria 4.0 nel contesto lean.
