Uso e conversione di unità di misura. Disposizione degli elementi chimici nella tavola periodica. Basi di nomenclatura chimica. Stati della materia e passaggi di stato. Significato delle formule chimiche.
La didattica frontale si svolgerà tramite lezioni (32 h) ed esercitazioni (16 h).
La verifica dell'apprendimento avviene attraverso una prova scritta di 90 minuti ed una prova orale che si svolge nei giorni successivi. Entrambe le prove sono obbligatorie. Per superare la prova scritta occorre svolgere in modo corretto 6 domande/esercizi su 10. La prova scritta comprende dieci domande, sia di carattere teorico che di calcolo, sull'intero programma ed il suo superamento è condizione per l'ammissione alla prova orale. Durante la prova scritta è richiesto l'uso della tavola periodica corredata dalle principali tabelle di dati termodinamici ed elettrochimici e del calcolatore. Nessun altro materiale può essere consultato durante la prova.
Struttura dell'atomo; tavola periodica e proprietà periodiche. Il legame chimico: legame covalente, legame ionico, legame metallico. Forze intermolecolari. Classificazione dei solidi. Il concetto di mole. Semplici calcoli stechiometrici. Agente limitante. Legge del gas ideale. Miscele gassose e pressioni parziali. Energia e reazioni chimiche. Calorimetria. Principi di termodinamica. Entalpia, entropia, energia libera. Legge di Hess. Diagrammi di stato ad un componente. Soluzioni. Unità di concentrazione. Equilibrio chimico. Costante di equilibrio. La legge di azione di massa. Principio di Le Chatelier. Equilibri acido-base. Calcolo del pH. Titolazioni. Reazioni di ossidoriduzione. Elettrochimica. Pile. Leggi di Faraday. Elettrolisi. Cinetica: velocità di reazione e catalisi.
