Gli studenti conseguono conoscenze avanzate per la corretta gestione di un impianto industriale. In particolare acquisiscono la conoscenza e la capacità d’uso di strumenti per l’ottimizzazione dei processi produttivi secondo i principi del miglioramento continuo (lean manufacturing). Sono in grado di applicare pratiche e tecniche per la gestione e organizzazione delle postazioni di lavoro, delle linee di produzione e/o dell'impianto (in termini di flussi di materiali, persone e informazioni), oltre alla gestione dei cambi serie. Dispongono inoltre delle specifiche competenze per pianificare, condurre e controllare un progetto di miglioramento dell’efficienza produttiva.
Vengono introdotte le principali tecniche di gestione e di ottimizzazione dei processi produttivi secondo la logica della lean manufacturing. In particolare vengono trattati i seguenti argomenti:
Il corso si conclude con alcune lezioni dedicate all'applicazione pratica dei principi di lean manufacturing e con un approfondimento del pensiero lean quale approccio orientato allo sviluppo delle persone, all'apprendimento organizzativo, al coinvolgimento degli operatori e al problem solving strutturato, evidenziando il ruolo della cultura del miglioramento continuo nella creazione di organizzazioni eccellenti.
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