Modello di salute e sostenibilità, la dieta mediterranea è Patrimonio UNESCO dal 2010, affiancata oggi dalla cucina italiana. L’incontro ne approfondirà il valore storico e sociale, promuovendo la corretta alimentazione come difesa contro le malattie. Recuperare i ritmi conviviali di un tempo diventa così un antidoto essenziale per contrastare lo stress cronico e i danni causati dai ritmi frenetici della vita odierna, tutelando il benessere psicofisico attraverso la tradizione.
Location of the initiative:
Auditorium ISIS Guido Galli - via M. Gavazzeni 37, Bergamo
Date of the initiative:
March 30, 2026