Allégations publicitaires négatives et promesse de bien-être: le sens du "sans ingrédient X"

L'article traite des aspects discursifs des allégations négatives sur les cosmétiques et produits détergents, dans le but de tenter d'expliquer le paradoxe qui consiste à vanter un produit en mettant en avant ce dont il est dépourvu. Après avoir présenté le cadre normatif dans lequel s'insèrent les allégations du type « sans ingrédient X », « 0% d'ingrédient Y»..., nous nous intéressons à la mise en discours de ces allégations négatives dans un corpus de publicités et d’étiquettes recueilli en France et en Italie, avant d’analyser le lien qui semble se tisser entre exclusion de substance ou d’ingrédient et promesse de bien-être.