BERGAMO
Dati Generali
Periodo di attività
Syllabus
Obiettivi Formativi
Lo studente apprenderà quindi cosa è la supply chain di tipo evoluto, quali sono i suoi meccanismi di funzionamento e quali siano gli strumenti fondamentali per cogliere la dimensione sistemica della supply chain e della logistica all’interno di tutte le attività aziendali.
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
- riconoscere i diversi modelli di supply chain ad oggi esistenti;
- conoscere i macro e micro processi tipici della supply chain
- conoscere le attività che sottostanno ai diversi processi logistici e di supply chain ed essere in grado di comprendere gli elementi di gestione di tale funzione aziendale
- applicare tecniche e strumenti tipici della gestione della supply chain quali, la previsione della domanda, la gestione strategica del magazzino e delle attività di trasporto (anche in ottica di make or buy), la pianificazione dei macro e micro processi logistici aziendali e di reverse logistics, ed infine la misurazione delle performance delle stesse attività.
- lavorare e operare in team.
Le conoscenze e le capacità di comprensione sopraelencate sono conseguite tramite lezioni frontali, esercitazioni, studio individuale e soluzioni di casi di studio. Il raggiungimento di tali abilità è comprovato dal superamento delle prove di esame che si svolgono in forma scritta alla fine del corso.
Prerequisiti
Per le propedeuticità obbligatorie previste consultare il sito del Corso di laurea: https://lt-ea.unibg.it/it/node/106
Metodi didattici
Il corso adotta una metodologia di apprendimento basata su lezioni frontali, sull’interazione tra gli studenti e docenti e la messa in pratica di alcune tecniche manageriali. All'interno del corso saranno organizzati per gli studenti frequentanti la discussione di casi di studio e la realizzazione di assignment o project work aventi ad oggetto problematiche relative alla funzione logistica e di supply chain. Al fine di meglio strutturare tali attività, i docenti procederanno a creare gruppi di lavoro per facilitare l’interazione tra gli studenti e sviluppare la capacità di lavorare in gruppo. Infine, durante il corso saranno organizzati alcuni incontri con supply chain manager di spicco finalizzati all'approfondimento di innovative tematiche e metodologie relative al tema della logistica e della supply chain evolute.
Verifica Apprendimento
Contenuti
In particolare verranno affrontati i seguenti temi:
- l’evoluzione della logistica da funzione operativa ad attività strategico-manageriale quale è la supply chain e di network chain
- i principali processi di supply chain management
- la pianificazione dei tre macro-processi logistici aziendali: in entrata, interna ed in uscita
- la supply chain in ottica di servitizzazione
- la reverse logistics
- l’outsourcing logistico con analisi di costi e benefici
- la supply chain collaborativa
- la misurazione delle performance delle attività logistiche, attraverso i modelli di supply balance scorecard e SCOR (supply chain operations reference)
- la supply chain e la logisti per l’e-commerce
- il ruolo della logistica e della supply chain nell'ambito delle politiche di responsabilità sociale
- gestione dei processi logistici e di supply chain in ottica globale.