BERGAMO
Dati Generali
Periodo di attività
Syllabus
Obiettivi Formativi
Lo studente apprenderà quindi cosa è la supply chain di tipo evoluto, quali sono i suoi meccanismi di funzionamento e quali siano gli strumenti fondamentali per cogliere la dimensione sistemica della supply chain e della logistica all’interno di tutte le attività aziendali.
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
- riconoscere i diversi modelli di supply chain ad oggi esistenti;
- conoscere i macro e micro processi tipici della supply chain
- conoscere le attività che sottostanno ai diversi processi logistici e di supply chain ed essere in grado di comprendere gli elementi di gestione di tale funzione aziendale
- applicare tecniche e strumenti tipici della gestione della supply chain quali, la previsione della domanda, la gestione strategica del magazzino e delle attività di trasporto (anche in ottica di make or buy), la pianificazione dei macro e micro processi logistici aziendali e di reverse logistics, ed infine la misurazione delle performance delle stesse attività.
- lavorare e operare in team.
Le conoscenze e le capacità di comprensione sopraelencate sono conseguite tramite lezioni frontali, esercitazioni, studio individuale e soluzioni di casi di studio. Il raggiungimento di tali abilità è comprovato dal superamento delle prove di esame che si svolgono in forma scritta alla fine del corso.
Prerequisiti
Metodi didattici
Verifica Apprendimento
Contenuti
Questo corso introduce gli studenti ai temi delle operation, del supply chain management e della logistica in entrata e in uscita. Offre una panoramica ampia, articolata e integrata del supply chain management non limitandosi ai soli aspetti logistici e di approvvigionamento, ma integrando anche aspetti quali: la gestione produttiva, la capacità innovativa (di prodotto, di servizio e di processo) dell’organizzazione, l’impatto della distribuzione sulle scelte e sulla soddisfazione dei clienti, la distribuzione come leva competitiva, l’esigenza di coordinamento tra la funzione distributiva e altre funzioni aziendali, gli strumenti di misurazione della performance distributiva.
In particolare verranno affrontati i seguenti temi:
- l’evoluzione della logistica da funzione operativa ad attività strategico-manageriale quale è la supply chain e di network chain
- i principali processi di supply chain management
- la pianificazione dei tre macro-processi logistici aziendali: in entrata, interna ed in uscita
- la supply chain in ottica di servitizzazione
- la reverse logistics
- l’outsourcing logistico con analisi di costi e benefici
- la supply chain collaborativa
- la misurazione delle performance delle attività logistiche, attraverso i modelli di supply balance scorecard e SCOR (supply chain operations reference)
- la supply chain e la logisti per l’e-commerce
- il ruolo della logistica e della supply chain nell'ambito delle politiche di responsabilità sociale
- gestione dei processi logistici e di supply chain in ottica globale.